Autorisierter Servicepartner · Gastronomie & Hotellerie
Kaffeevollautomat Gastronomie und Gastro-Spültechnik
Siebträger für Specialty Coffee, Vollautomaten für High-Volume, Gewerbespülmaschinen, die jeden Service überstehen: dimensioniert für echten Servicedruck. Beratung, Aufstellung, Service: aus einer Hand.
Kunden aus PLZ 69 / 76 / 77 und bundesweit
Eigener Vor-Ort-Service
Eigene Techniker in den Postleitzahlgebieten 69, 76 und 77, bundesweite Lieferung.
Zertifizierter Partner
Zertifizierter Service- und Vertriebspartner von mehr als zehn Herstellern für Kaffee, Wasser und Spültechnik.
Ein Vertrag für alle Geräte
Kaffee, Wasser und Spültechnik für Gastronomie laufen über einen Ansprechpartner.
Alles für die perfekte Gastro-Versorgung
Beratung, Geräte, Aufstellung, Wartung und Verbrauchsmaterialien: fünf Leistungsbereiche für Gastronomie, ein Ansprechpartner für Counter, Bar, Küche und Bankett.
KI-generiertKaffeemaschinen und Siebträger für Restaurant, Bar und Café
Vom Specialty-Counter bis zum High-Volume-Vollautomat. La San Marco, Reneka, Schaerer und WMF: exakt dimensioniert auf Ihren Service-Peak.
Autorisierter Partner
Die führenden Hersteller sind bei uns unter einem Dach vereint
Herstellerneutral beraten, autorisiert vertrieben, eigener Service. Kaffee · Wasser · Spültechnik.
Gastronomie
Counter, Küche und Bar erhalten Sie bei uns aus einer Hand
Aus über 25 Jahren Gastro-Projekten kennen wir die echten Engstellen: Lunch-Peak, Wochenend-Service, Bar-Hochbetrieb. Wir planen Technik, die hält.
150+ Couverts/Service9-bar-StabilitätEigener Service 69/76/77
11:30–14:00 brauchen 80 % der Gäste in 90 Minuten Essen UND Kaffee. Wir dimensionieren Brühgruppen, Mahlwerk und Milchsystem nach echter Bestellquote.
Aus echten Projekten
Schaerer Coffee Soul · High-Volume Bistro
Aus echten Projekten
Winterhalter UC · Gläser und Geschirr in einer Maschine
01 · Kaffeevollautomaten
Vollautomaten, denen Profis vertrauen
Drei Hersteller, drei Klassen. Wir dimensionieren Maschine, Mahlwerk und Milchsystem nach echten Tassenzahlen und Spitzenlast.
02 · Gewerbespülmaschine
Diese Spültechnik hält jedem Servicedruck stand
Untertheke, Haube, Band: wir dimensionieren nach echtem Korb-Durchsatz und planen die Wasseraufbereitung mit ein.
Winterhalter
Branchen-Standard für Untertheke, Haube und Korbtransport: UC-, PT- und MT-Serie.
Hersteller-Seite
Colged
03 · Wasserspender
Festwasseranschluss beendet die PET-Logistik
Leitungsgebunden, still, gekühlt, sprudelnd. Drei Hersteller, ein Standard: spart Lieferung, Lagerfläche und Kisten-Schlepperei.
Beschaffung
Gastronomie-Ausstattung kaufen, mieten oder leasen
Sie entscheiden nach Zahlen, nicht nach Gefühl: Wir kalkulieren Kauf, Miete und Leasing für Ihren konkreten Bedarf.
Kaufen
ab 4.110 €
Geräte für Ihr Gastronomie als Anlagegut erwerben: AfA, freie Wartungswahl, Eigentum.
- AfA über 8 Jahre
- Eigentum & freie Wartungswahl
- Inkl. Inbetriebnahme & Schulung
Mieten · All-Inclusive
Monatsrate auf Anfrage
Vollservice-Miete mit Wartung, Verschleißteilen und Service vor Ort. Planbare Kosten pro Monat, gerade vor der Saison.
- Wartung & Reparaturen inklusive
- Tausch bei Modell-Update
- Monatlich kündbar ab 36 Mo.
Leasen
ab 88 €/Monat
Unverbindliche Monatsrate, netto zzgl. MwSt. Vollamortisation ohne Anzahlung und ohne Versicherung, vorbehaltlich Bonitätsprüfung der Leasinggesellschaft.
Leasing über 36–72 Monate. Steuerlich voll absetzbar, Restwert oder Kauf-Option am Laufzeitende.
- Bilanzneutral & steuerlich optimal
- Flexible Laufzeit 36–72 Monate
- Kauf-Option oder Tausch
KI-montiert aus echten EinzelfotosIhr Draht zu uns: Gastronomie
Wir hören uns an, was Sie brauchen
Persönliche Beratung zu Ihrem Gastronomie-Projekt. Im Schnitt antworten wir innerhalb von 2 Stunden, ohne Verkaufsdruck.
Warum KMTS Group
Was wir zusagen, können Sie nachprüfen
Verifizierte Kennzahlen und Service-Garantien: keine Marketingversprechen, sondern messbare Leistung.
Full-Service inklusive
Wartung, Verschleißteile und Filterwechsel im Vertrag: keine Überraschungen.
Techniker-Stützpunkt PLZ 69/76/77
Eigenes Team vor Ort in Rhein-Neckar, Karlsruhe und Ortenau: Service oftmals noch am selben Tag.
Zertifizierte Partnerschaften
Zertifizierter Service- und Vertriebspartner u. a. von Thermoplan, Schaerer, WMF, BRITA und Winterhalter: Original-Ersatzteile und geschulte Techniker.
Bundesweite Lieferung
Aufstellung, Inbetriebnahme und Bediener-Schulung im gesamten Bundesgebiet.
KMTS Group · Ettlingen
Eigene zertifizierte Techniker für Gastronomie-Projekte in PLZ 69/76/77 und bundesweit.
- Betreute Betriebe
- 1.500+
- Erfahrung
- 25 Jahre
- Servicegebiet
- 69 · 76 · 77
- Lieferung
- bundesweit
Das Team hinter Ihrem Gastronomie-Projekt
Techniker, die den Alltag in Restaurants kennen
Wir kommen aus dem Service: nicht aus dem Vertrieb. Jedes Gastronomie-Projekt wird von einem festen Ansprechpartner geführt, der den Alltag in Restaurants kennt. Kein Callcenter, keine Hotline-Schleife.
- Ein Techniker, kein CallcenterDieselbe Nummer für Beratung, Aufstellung und Reparatur.
- Begehung vor dem AngebotWir sehen uns Bar, Küche und Laufwege an und rechnen mit echten Maßen.
- Termine außerhalb der ServicezeitAufstellung und Wartung legen wir vor die Öffnung oder nach dem letzten Gast.
- 25+
- Jahre Erfahrung
- 1.500+
- Betreute Betriebe
- Schnelle
- Servicereaktion
Service-Gebiet
Gastronomie-Service in PLZ 69, 76 und 77
Von Ettlingen aus erreichen unsere Techniker Rhein-Neckar, Mittleren Oberrhein und Ortenau. Bundesweit übernehmen wir Lieferung und Koordination.
PLZ 76xxx · Karlsruhe / Mittlerer Oberrhein
Gastronomie-Service in Karlsruhe / Mittlerer Oberrhein
In Karlsruhe, Ettlingen, Rastatt und Umgebung sind wir mit eigenem Team unterwegs: Aufstellung, Wartung, Reparatur.
- Karlsruhe
- Ettlingen
- Rastatt
- Baden-Baden
- Bruchsal
- Bretten
- Pforzheim
Bereit für Ihre Gastronomie-Ausstattung?
Ein Anruf reicht: Wir prüfen Ihren Gastronomie-Bedarf, empfehlen ein passendes Gerät und begleiten Aufstellung, Schulung und Wartung.
Kostenloses Angebot anfordern- Persönliche Beratung, kurzfristig
- Eigene zertifizierte Techniker
- Original-Ersatzteile vom Lager
- Wartungsvertrag und Schulung inklusive
- Deutschlandweite Lieferung und Aufstellung
FAQ · Gastronomie
Antworten rund um Gastronomie-Technik
Die häufigsten Fragen aus Beratungsgesprächen mit Gastronomie-Betreibern: Modelle, Preise, Service, Wartung.
Was kostet ein Kaffeevollautomat für Restaurants im Monat?+
Profi-Vollautomaten starten mit einer Monatsrate auf Anfrage in der Vollservice-Miete; Premium-Modelle wie Thermoplan BW4 CTM bieten eine Rate abhängig von Modell und Laufzeit. Kaufpreis, Leasing- und Mietraten kalkulieren wir für Restaurants immer transparent inkl. Wartung, Wasseraufbereitung und Bohnen-Abo.
Welche Wasserhärte ist für Restaurants kritisch und welche Aufbereitung brauchen wir?+
Im Restaurantbetrieb hängen Espresso-Extraktion und Glanz auf dem Glas direkt an der Karbonathärte, deshalb messen wir vor der Aufstellung an der Theke und legen den Filter auf die Tagesmenge in der Stoßzeit aus. Als Faustregel gilt: ab 8 °dH gehört ein Filter (BRITA Purity oder BWT Bestmax) an jeden Vollautomaten, ab 14 °dH kommt eine Enthärtung dazu. Filtergrößen und Standzeiten im Detail: Filterwechsel: Intervalle und Kosten.
Welche Hygiene-Pflichten gelten für Restaurants bei Kaffee- und Wasserspendern?+
Für die Gastronomie zählt vor allem der HACCP-Nachweis am Milchsystem: tägliche Reinigungsläufe, dokumentierte Kühlkette und ein Reinigungsplan, den auch Aushilfen ohne Rückfragen abarbeiten können. Rechtlicher Rahmen sind DIN 6650-6 für Wasserspender und die HACCP-Pflichten für Milchsysteme. Konzept, Reinigungsplan und Doku liefern wir über den Full-Service-Vertrag mit.
Wie schnell kann KMTS ein Gerät in Restaurants aufstellen?+
Standardkonfigurationen aus dem Lager (Thermoplan, Schaerer, WMF) stellen wir in der Regel innerhalb von 5 bis 10 Werktagen auf, Sonderkonfigurationen brauchen 3 bis 6 Wochen ab Werk. In der Gastronomie planen wir die Aufstellung außerhalb der Servicezeiten, damit Küche und Theke am Liefertag durchgehend arbeiten können. Festwasseranschluss, Stromversorgung und Standort klären wir vorab kostenlos vor Ort, die Montage dauert meist 2 bis 4 Stunden inklusive Einweisung (Service & Wartung).
Welche Bohnen, Reiniger und Filter empfehlen Sie für Restaurants?+
Wir liefern Bohnen renommierter Röstereien (Darboven, Segafredo, Kronen Kaffee) sowie Original-Reiniger und -Filter im Abo. Für Restaurants stimmen wir die Röstung auf die Karte ab: eine Espressoröstung für den Nachmittag und eine mildere Variante für den Kaffee zum Dessert. Abgerechnet wird alles über eine Rechnung mit einer festen Ansprechperson: Full-Service oder Beratung anfragen.
Welche Gewerbespülmaschine ist für Restaurants richtig dimensioniert?+
Für kleinere Betriebe reichen Untertheken-Geräte (60–80 Körbe/h), für mittlere Haubenspüler, für Großküchen Bandspüler (>200 Körbe/h). Wir rechnen mit echten Korb-Durchsätzen pro Service-Peak (Winterhalter UC/PT/MT, Colged als Alternative) und planen Wasseraufbereitung sowie Enthärtung mit ein: ohne Kalkflecken auf Glas und Porzellan. Mehr: Gastro-Spülmaschine.
Ihr Bedarfs-Check
Gastronomie-Angebot in 24 Stunden.
8 Fragen kurz, wir melden uns mit konkreter Empfehlung, Preis und nächstem Schritt. Persönlich, ohne Verkaufsdruck, herstellerneutral.
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Sicher übermittelt · Antwort persönlich
Ratgeber für Restaurants
Wissen für die Gastronomie-Praxis.
Konkrete Beiträge zu Wartung, Wasserkalkulation und Maschinenwahl: für Restaurants mit echten Anforderungen.
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Wartung und Reinigung der Kaffeevollautomaten nach HACCP-Pflichten 2026
HACCP-Checkliste, Milchsystem-Hygiene und Wartungs-Doku: was Betreiber für Audits wirklich nachweisen müssen.
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KI-generiertWasserspender
Festwasser oder Gallone: Was rechnet sich im Gewerbe?
Vollkostenrechnung über 5 Jahre: PET-Logistik, Gallone und leitungsgebundener Spender im direkten Vergleich.
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Milchsysteme mit Frischmilch oder Pulver im Vergleich
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WeiterlesenGastronomie im Detail
Kaffeemaschine, Wasserspender und Gastro-Spülmaschine: ein Partner für die ganze Gastronomie.
Wie Restaurants die Anschaffung finanzieren
Die Frage "kaufen, leasen oder mieten" ist eine Rechenaufgabe. Kauf passt bei langer Nutzungsdauer und eigenem Service-Budget, im passenden Preisrahmen der jeweiligen Geräteklasse. Leasing über 48 bis 60 Monate hält Liquidität frei und ist absetzbar, Wartung kommt in der Regel separat dazu.
Die Vollservice-Miete deckt in Restaurants alles ab, was sonst einzeln abgerechnet wird: Wartung, Reparaturen, Verschleißteile, Filter. Feste Rate, Laufzeit ab 36 Monaten, Tausch bei Modellwechsel. Sie bekommen alle drei Rechnungen nebeneinander, kostenlos, mit Full-Service und Leasing über externe Partner im Vergleich. Für Wasserspender gilt analog: Wasserspender mieten oder leasen.
Wartung vor Ort zwischen Heidelberg und Offenburg
Steht die Maschine in der Stoßzeit, merken das in Restaurants zuerst die Gäste. Zwischen Rhein-Neckar, Karlsruhe und Offenburg arbeiten eigene KMTS-Techniker mit Original-Ersatzteilen am Lager: oftmals noch am selben Tag vor Ort, im Premium-Vertrag binnen acht Stunden.
Deutschlandweit übernehmen die Werksnetze von Thermoplan, Schaerer, WMF und Winterhalter Lieferung und Aufstellung. Wartung buchen Sie in Stufen, vom Sicht-Check bis zum Full-Service. Mehr unter Service & Wartung und Full-Service-Vertrag.
Hygiene-Doku und Wasseraufbereitung im Alltag von Restaurants
Leitungsgebundene Wasserspender unterliegen der DIN 6650-6: halbjährliche Hygiene-Wartung, dokumentierte Filterwechsel, Probeentnahme bei mikrobiologischem Verdacht. Kaffeevollautomaten mit Milchsystem erfordern tägliche Reinigungsläufe und HACCP-konforme Doku für Audits in Restaurants. Die Dokumentation bekommen Sie mitgeliefert, vom Hygiene-Konzept über den Reinigungsplan bis zur Wartungshistorie.
Wasseraufbereitung ist der Punkt, an dem Tassenqualität und Standzeit gleichzeitig hängen: BRITA Purity und BWT Bestmax sind unsere Standards für Kaffeevollautomaten, Enthärter oder Umkehrosmose für Spülmaschinen. Bei Wasserhärten über 14 °dH sind beide Pflicht: sonst verkalken Boiler und Mischventile innerhalb weniger Monate.
Anschlusswerte und Stellplatz in Restaurants
Bei der Begehung nehmen wir auf: Festwasseranschluss (3/8" oder 1/2"), Stromversorgung (230 V Schuko reicht meist; ab 9.000 W Anschlussleistung 400 V CEE), Abluftsituation bei Milchkühlern, Standortklima (kein Direktlicht, keine Wärmequelle in 1 m Umkreis) und Servicezugänglichkeit. Für Restaurants planen wir typischerweise einen kompakten Stellplatz von 40 × 60 cm pro Vollautomat plus Milchkühler und Wasserfilter.
Ist kein Wasseranschluss in der Nähe, sehen wir uns Standgeräte mit Tanklösung und Auftischgeräte an. Anschlussplan und Checkliste entstehen je Standort. Wie andere Betriebe das lösen, zeigen Gastronomie, Bäckerei und Hotel.
Vor der Unterschrift lohnt der Blick auf die Vertragsdetails: Reaktionszeit, Verschleißteile und Kündigungsfristen entscheiden über die realen Kosten eines Servicevertrags. Die wichtigsten Stellschrauben benennt Kaffeevollautomat-Vertrag verhandeln: Klauseln und Hebel. Für Außer-Haus-Termine, Foodtrucks und Messeauftritte beschreibt Wasser und Kaffee auf Messen: temporäre Lösungen und Mietgeräte die Mietoptionen. Wer im Restaurant vom Flaschenwasser auf eigene Abfüllung umstellt, findet Technik, Genehmigung und Kalkulation in Tafelwasseranlage: Funktion, Genehmigung und Kosten.
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