Reneka Viva Siebträgermaschine.

Die Reneka VIVA ist eine kompakte Siebträgermaschine (Halbautomat) mit 1, 2 oder 3 Brühgruppen für Bar und Café mit Thekenbetrieb, Bistro, Trattoria, Hotel-Café und Empfangsbereiche mit Barista-Anspruch. Sie ist die preislich niedrigste Einstiegslinie im Reneka-Programm und richtet sich an Betriebe, die handgeführten Espresso ohne die Zusatzausstattung der größeren LIFE-Baureihe wollen. Wer Kaffee ohne geschultes Personal auf Knopfdruck braucht, sollte stattdessen einen Kaffeevollautomaten von WMF in Betracht ziehen.

Die Zubereitung bleibt vollständig handgeführt: Mahlgrad, Dosierung und Extraktionszeit bestimmt die Barista, die AP-Ausführung automatisiert lediglich das Milchaufschäumen an der Dampflanze. Personal muss entsprechend eingearbeitet werden, KMTS liefert bei der Aufstellung eine Barista-Grundschulung mit.

Im Tagesbetrieb gehören Rückspülen der Brühgruppen, täglicher Wechsel der Siebe und Pflege der Dichtungen zum festen Reinigungsablauf. Die Dampflanze wird nach jedem Milchbezug gereinigt, um Rückstände und Keimbildung zu vermeiden.

Verschleißteile sind Brühgruppendichtungen, Duschsiebe und die Siebträgerdichtung, die je nach Frequenz regelmäßig getauscht werden müssen. Eine Wasseraufbereitung ist erforderlich, KMTS dimensioniert die Filter nach Wasseranalyse. Wartung und Verschleißteile laufen im Full-Service-Vertrag mit Service oftmals noch am selben Tag in PLZ 69/76/77.

Die Reneka LIFE ist die höherwertige Baureihe mit Inox-Hochglanz-Gehäuse und Varianten wie High Cup und Touch-Bedienung, entsprechend höher im Preis. Die VIVA ist die wirtschaftliche Wahl, wenn der günstigste Einstieg in den professionellen Siebträgerbetrieb gesucht wird, etwa mit der VIVA Basic 2 in der black serie. Für hohe Gefäße gibt es die VIVA HC mit 80 cm Gerätehöhe; wer italienische Bar-Klassik jenseits von Reneka sucht, vergleicht mit La Cimbali M26.

Die VIVA braucht einen Festwasseranschluss mit vorgeschalteter Wasseraufbereitung und einen Abfluss für Rückspülung und Tresterentsorgung. Eine separate Espressomühle ist zwingend erforderlich und wird von KMTS passend mitkonfiguriert. Der Platzbedarf richtet sich nach der Gruppenzahl, bei der VIVA HC 2 zusätzlich nach der erhöhten Gerätehöhe von 80 cm für hohe Gefäße.

Laut Reneka Gesamtpreisliste 2026 startet die VIVA 1 AP mit Preis auf Anfrage (UVP, Standardausführung), die VIVA Basic 2 in der black serie mit Preis auf Anfrage; der Endpreis hängt von Gruppenzahl, Ausführung und Steuerung ab. Der Kauf ist die wirtschaftlichste Variante bei stabilem Standort. Eine Finanzierung schont die Liquidität bei Neugründungen, die Monatsrate ist auf Anfrage. Miete oder Mietkauf eignen sich für befristete Standorte oder Pop-ups, sind über die Laufzeit aber teurer als ein Direktkauf. Ein Angebot erstellt KMTS in 24 h.