La Cimbali M200 Siebträgermaschine.

Die La Cimbali M200 ist das Spitzenmodell der italienischen Siebträger von La Cimbali. Ihr Kern ist das Multiboiler-Prinzip: Jede Brühgruppe hat einen eigenen, unabhängigen Kaffeeboiler. In der Ausführung GT1 lässt sich die Temperatur jedes Boilers einzeln regeln, etwa um unterschiedliche Röstungen parallel optimal zu extrahieren. Damit ist die M200 die Maschine für Specialty-Coffee-Bars, Röstereien, Hotelbars und Restaurants mit geschultem Barista-Team.

Laut Hersteller schafft die M200 in der Ausführung mit drei Gruppen bis zu 240 Espresso pro Stunde. Die geneigten Displays lassen sich aus der Arbeitsposition gut ablesen, und das Design kennt keine Rückseite: Jede Seite ist als Front gestaltet. So kann die Maschine frei auf der Theke stehen und wird selbst zum Blickfang für die Gäste.

Die M200 gibt es in drei Baugrößen mit 887, 1.087 oder 1.287 mm Breite und 70, 92 oder 110 kg Gewicht. Angeschlossen wird sie je nach Ausführung an 380–415 V 3N, 220–240 V 3~ oder 220–240 V. Anschlüsse, Abfluss und die passende Wasseraufbereitung (BRITA oder BWT) planen wir nach einer Besichtigung vor Ort.

Wer keine Temperaturregelung je Boiler braucht, findet in der La Cimbali M40 eine moderne Arbeitsmaschine mit zentraler Temperaturregelung und automatischem Milchschaum. Die M26 ist der robuste Bar-Klassiker für Betriebe mit klassischem Espresso-Geschäft. Zu jedem Siebträger gehört eine passend dimensionierte Espressomühle, die wir mitliefern.

Die La Cimbali M200 erhalten Sie bei der KMTS Group zum Kauf, im Leasing oder zur Miete; Preis und Monatsrate nennen wir im persönlichen Angebot. Bei der Inbetriebnahme justieren wir die Maschine und schulen Ihr Team; Wartung übernehmen unsere eigenen Techniker in den PLZ-Gebieten 69, 76 und 77. Den La-Cimbali-Prospekt finden Sie unter Downloads.