Kaffeevollautomat für 50 Mitarbeiter richtig dimensionieren
Wie groß muss ein Kaffeevollautomat für 50 Mitarbeiter sein? Tassenzahl, Leistung, Geräteempfehlung und Aufstellort – konkrete B2B-Empfehlung aus 25 Jahren Praxis.
Holger Rinnhofer
KI-generiert50 Mitarbeiter sind die Schwelle, an der ein semi-professionelles Gerät endgültig zu klein wird. Wir zeigen, wie Sie die richtige Größe finden und welche Modelle wir in der Klasse empfehlen.
Die zwei häufigsten Fehler bei der Dimensionierung: 'unsere Hauspostbote-Maschine reicht schon noch' (zu klein) und 'wir nehmen gleich die größte, dann sind wir auf der sicheren Seite' (zu groß und zu teuer). Wir zeigen den realistischen Mittelweg.
Schritt 1: realistischen Tagesbedarf berechnen
- Mitarbeiter
- 50
- Durchschnittliche Tassen pro MA/Tag
- 2,8 (siehe [Verbrauchszahlen](/ratgeber/kaffeeverbrauch-pro-mitarbeiter-buero))
- Tassen pro Arbeitstag (Median)
- 140
- Spitzenfaktor (Morgen + Nachmittag)
- × 1,6
- **Dimensionierungsgrundlage**
- **ca. 220 Tassen/Tag**
Vor dem Kauf zwei Tassen bei uns probieren
Wir zeigen Thermoplan, Schaerer und WMF in unserem Showroom. Sie schmecken, hören und sehen den Unterschied vor der Entscheidung.
Schritt 2: Spitzenlast-Berechnung
Wichtiger als der Tagesdurchschnitt ist die Spitzenlast: Wann brauchen Sie wie viele Tassen in welcher Zeit? Bei 50 Mitarbeitern entstehen typischerweise zwei Peaks: 8:30–9:30 (Ankommen) und 14:00–15:00 (Nachmittag). In diesen Stunden werden 30–35 Tassen ausgegeben. Die Maschine muss also mindestens 35 Tassen/Stunde schaffen, mit Reserve eher 60–80 Tassen/Stunde, damit nicht gewartet wird.
Schritt 3: passende Maschinenklasse wählen
| Klasse | Leistung | Passt zu |
|---|---|---|
| Semi-Pro (kleine Bürogeräte) | 30–40 Tassen/Std. | Bis 25 MA, zu klein für 50 |
| Pro Standard (WMF 1500 S+, Schaerer Coffee Soul 12) | 60–120 Tassen/Std. | Optimal für 50 MA |
| Pro Hochleistung (WMF 1500 S+, Schaerer Coffee Soul) | 150–250 Tassen/Std. | Sicher für 50, Reserve für Wachstum |
| Industrie (WMF 9000 S+, Schaerer Coffee Soul 22) | 300+ Tassen/Std. | Überdimensioniert, ab 150 MA |
Konkrete Geräteempfehlung für 50 Mitarbeiter
Für 50 Mitarbeiter empfehlen wir in der Profi-Standardklasse Geräte aus unserem Programm: WMF 1500 S+, Schaerer Coffee Soul 12 oder Thermoplan Black & White 4. Alle drei kommen mit zwei Mahlwerken, Milchkühler-Anschluss, Touchscreen-Bedienung und HACCP-tauglicher Dokumentation. Kaufpreis auf Anfrage, Vollservice-Miete: Rate abhängig von Modell und Laufzeit.
Schritt 4: Aufstellort und Anzahl der Geräte
- **Eine zentrale Maschine** reicht für 50 MA, wenn sich alle auf einer Etage befinden
- Bei zwei Etagen oder verteilten Teams: zwei kleinere Maschinen (z. B. 2× Schaerer Coffee Club)
- Maximaler Laufweg: 30–50 Meter, sonst sinkt die Nutzungsrate spürbar
- Aufstellort: Küchenbereich, nicht im Open-Space (Lärm), nicht im Konferenzraum (Belegung)
- Anschlussbedarf: Strom 230 V (Standardsteckdose reicht), Festwasseranschluss, Ablauf
Was kostet die ideale Lösung?
- Kauf (z. B. WMF 1500 S+)
- Kaufpreis und Wartung auf Anfrage
- Miete (Vollservice)
- Monatsrate auf Anfrage
- Leasing (60 Monate)
- Monatsrate auf Anfrage
- Bohnen & Milch (50 MA)
- Monatsrate auf Anfrage
- **Gesamtkosten Vollservice + Verbrauch**
- **auf Anfrage**
Pro Mitarbeiter und Monat sind das ≈ 13 € – einer der günstigsten Mitarbeiter-Benefits, die Sie messen können. Mehr zur Vollkostenrechnung unter TCO-Analyse.
Fazit
Für ein 50-Mitarbeiter-Büro ist die Profi-Standardklasse mit ≥100 Tassen/Stunde der goldene Mittelweg. Eine zentrale Maschine reicht, wenn alle eine Etage und Laufwege unter 50 Metern teilen. Vollservice-Miete ist für die meisten Unternehmen dieser Größe die wirtschaftlichste Wahl – siehe Beschaffungsvergleich.
Zuletzt geprüft und aktualisiert am 21. Juni 2026 durch Holger Rinnhofer, Geschäftsführer KMTS Group.
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Häufige Fragen aus der Praxis
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Frage stellenReicht ein semi-professionelles Gerät für 50 Mitarbeiter?
Nein. Semi-professionelle Geräte sind meist für maximal 30 Tassen/Tag freigegeben. Für 50 Mitarbeiter mit rund 220 Tassen/Tag braucht es ein professionelles Gerät wie die WMF 1500 S+ oder die Schaerer Coffee Soul 12.
Brauchen wir zwei Maschinen bei 50 Mitarbeitern?
In der Regel nicht. Eine Profi-Maschine mit ≥100 Tassen/Std. reicht – auch im Peak. Zwei Maschinen sind nur sinnvoll bei zwei Etagen oder klar getrennten Teamzonen.
Welcher ist der wichtigste Faktor bei der Dimensionierung?
Der wichtigste Faktor bei der Dimensionierung ist die Spitzenlast in der Hauptzeit zwischen 8:30 und 9:30 Uhr, nicht der Tagesdurchschnitt. Wer hier zu knapp kalkuliert, riskiert eine Warteschlange am Morgen.
Was kostet die Anschaffung einer passenden Maschine?
Eine passende Maschine der Profi-Standardklasse kostet als Anschaffung rund 8.000 bis 12.000 Euro Listenpreis. Im Vollservice-Mietmodell liegt der Preis bereits ab 199 bis 349 Euro im Monat, inklusive Wartung und Verbrauchsmaterial.
Wie viel Platz brauche ich für die Maschine?
Profi-Geräte sind 35–50 cm breit, 60–70 cm tief, 60–80 cm hoch. Plus Bewegungsraum vor der Maschine (mind. 80 cm) und Platz für Milchkühler daneben (30–40 cm).
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